Coffee Collective Aarhus
Der Aarhuser Ableger von Coffee Collective im Lateinerviertel, der Kopenhagens Ansatz für Spezialitätenkaffee nach Jütland bringt. Der Raum legt Wert auf Wissensvermittlung, mit regelmäßigen Brühkursen, Cupping-Sessions und Barista-Workshops. Auf der Café-Seite gibt es Espresso und Filterkaffee aus in Kopenhagen gerösteten Bohnen. Die Sitzplätze sind knapp, der Fokus liegt auf dem Kaffeehandwerk. Die Preise liegen bei 40–60 DKK pro Tasse. Das Personal kann Terroir und Aufbereitungsmethoden im Detail erklären, ob man will oder nicht.
Praktische Infos
Mehr Coffee in Aarhus
Jumbo Bakery
2018 gegründet und mit nächtlicher Produktion. Die saisonale Karte wechselt, und beide Standorte sind am frühen Nachmittag ausverkauft.
La Cabra Coffee Roasters
Das ursprüngliche La-Cabra-Café von 2012. Nordischer Hellröstungsansatz, fruchtig, säurebetont und umstritten. Keine Steckdosen, absichtlich.
Nabo Kiosk
Eck-Kiosk, Kaffeebar und Flaschenladen am Ingerslevs Plads, mit Filterkaffee für 20 Kronen.
Stillers Coffee
Ein Kaffeelabor, geführt von einem achtfachen dänischen Barista-Meister. Technisch, nicht gemütlich. Espresso-Präzision, Filter-Klarheit, Aromanotizen zu jeder Tasse.