Vesterlauget ø

Dieselbe Crew hinter Vesterlauget in der Vestergade eröffnete 2023 diesen Außenposten am Wasser, und er ist bereits zum Wohnzimmer des Viertels geworden. Der lagerhausartige Raum liegt direkt am Kai mit Hafenblick und einer Mischung aus geretteten und modernen Möbeln, die bewusst und nicht bemüht wirkt. Bei gutem Wetter füllen sich die Außentische mit Einheimischen, die Naturwein nippen und dem Hafenverkehr zusehen. Die Karte wechselt täglich. Vom Morgen bis zum Nachmittag gibt es „Brættet“, ein Brett beladen mit Käse, Pâté, Anderillettes, Wurst und frischem Brot. Zum Mittag ihre Version von Smørrebrød, irgendwo zwischen traditionell und experimentell. Das Abendessen läuft von 17 bis 20.30 Uhr mit einem wechselnden Fisch- oder Fleischgericht und einer vegetarischen Option, beide um die 95 kr. Alles wird von Grund auf zubereitet, und die Portionen rechtfertigen die niedrigen Preise. Zwei Smørrebrød kosten 110 kr, was für dieses Niveau der Küche fast absurd günstig ist. Die Weinkarte neigt zum Natürlichen, ohne belehrend darüber zu sein, und die Bierauswahl umfasst Ebeltoft Gårdbryggeri und Thisted Bryghus. Die Besitzer Peter, Jeppe und Christoffer bespielen den Raum, als würden sie eine Dinnerparty geben. Sieh auf ihrem Facebook nach der Tageskarte, eine Website haben sie nicht.